在完成精益生產咨詢活動中的人機操作分析、聯合操作分析之后，進一步細化、就深人到了雙手操作分析過程。由于人的喜好、習慣和工作布局、操作方法等因素的影響，大部分員工的雙手負荷處于不均衡狀態，往往右手負荷遠大于左手，這樣不僅會降低勞動效率，而且長此以往會導致較為嚴重的職業病。

  精益生產咨詢活動中的雙手操作分析就是：以操作人員的雙手為研究對象，按照動作經濟性原則和ECRSI方法，刪除笨拙、無效的動作，平衡、協調雙手動作，改善工具、物料和設備的布局，達到提高效率和平衡雙手操作的目的。

  精益生產咨詢活動的雙手操作分析圖：

  雙手操作圖采用的符號和流程程序分析的符號基本相同，但是含義略有不同，且一般沒有檢驗，具體如下表：

  精益生產咨詢活動的雙手操作分析圖除了表頭、統計和分析操作內容的圖表外，一般還附上工作場所的平面布局圖（簡圖或草圖即可），這一點很重要，它有利于其他人讀懂雙手操作分析圖，發現現有雙手操作分析中不合理的地方。

繪制雙手操作分析圖需要注意以下五個原則。

  ① 必須深入到生產現場，觀察全部操作，了解情況，并明確操作中的循環周期、起點和終點。

  ② 作圖時，先在左上角記錄有關資料，如現行方法、改善方法、工作名稱、研究日期與編號、操作人、研究人、審查人的姓名及操作的起點（開始）、終點（結束）、工具、材料，工作的規格、精度等，以上內容構成正式雙手操作分析圖的表頭。

  ③ 右上角畫工作場所的平面布置圖（如工作臺上的布置），標明操作對象、操作工具的名稱。

  ④ 圖的中間分別記錄左右手動作。邊觀察邊記錄，一次觀察一只手的動作。通常先記錄右手，將其動作記錄于記錄紙的中間靠右部分，并反復補充、核對和校正，切勿遺漏。再以同樣的程序及要求，記錄左手的動作于記錄紙的中間靠左部分。必須注意，左右手的同時動作應畫在同一水平位置，并且要多次核對左右手動作的關系，使記錄準確無誤。在具體分析時，應邊觀察邊記錄，一次只觀察一只手的動作。隨著攝像機的普及，也可以攝像后反復查看獲得左右手的信息，并可以用軟件進行分析。

  ⑤ 記錄完成后，應將左右手的動作分別進行統計，統計資料可放在表格中相應的位置（如底端左側或右側）。

  雙手操作圖的分析要點同程序分析一樣，采用“5W1H”提問技術和“ECRSI”優化原則進行分析，盡量簡化、減少各種動作，平衡雙手動作，避免獨臂和單手操作的現象。

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